Risotto of the Day                     Raviole of the Day      

                                                                                 

                                     Insalata & Antipasti
             
Insalata Mista                                                                                                                        9.

Mixed Field Greens Salad ~ Balsamic Vinaigrette

Insalata Tricolore con Parmigiano                                                                                     13.
Arugula, Endive & Radicchio with Parmesan Cheese

Insalata Romana                                                                                                                    11.
Romaine, Toasted Walnuts, Seedless Grapes ~ Walnut Oil Vinaigrette

Gloriosa Salad Add Shrimp or Chicken Breast     add 6.                                               16.
Romaine, Hearts of Palm, Avocado, Green Olives Corn & Asparagus 

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Buratta del Giorno                                                                                                                 18.
Broccoli Rabe, Garlic and EVOO with Crostino

Zuppa del Giorno Soup of the Day                                                                                       9.

Funghi Misti con Prosciutto                                                                                                  18.

Sautéed Exotic Mushrooms, Garlic & EVOO with Sliced Prosciutto
 

Polpette di Agnello                                                                                                                                    17.                                                                                                                                       

Ground Lamb Patties with Goat Cheese and Balsamic Drizzle

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Cozze in Umido                                                                                                                         16.

Steamed Mussels with Roasted Red Peppers, White Wine & Garlic

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Calamari Saute                                                                                                                        16.

Sauteed Squid with Arugula and Smoked Tomatoes

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Scampi alla Giudice                                                                                                                 19.

Shrimp with Gorgonzola Cheese, wrapped with Proscuitto

Cappasante con Pancetta e Fava                                                                                         24.
Large Pan Seared Scallops with Pancetta & Fava Bean Sauté

 

                                                                  Entrees

Sachetti Tre Formaggi & Pere                                                                                                                  27.
Beggers’ Purses filled with Cheeses & Pear ~ Lemon Tarragon Cream Sauce

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Linguini al, Erba Sugo di Pomodoro e Cipolle Rossa                                                             20

Fresh Basil Parsley Linguini~Red Onion, Fresh Tomato in a Thyme Sauce

Spaghetti Caccio & Pepe                                                                                                                 22.
Spaghetti with Cracked Black Pepper & Shaved Pecorino Cheese

Topini con Sugo di Agnello Potato Gnocchi~Lamb Ragu                                                    24.

Fettuccini con Cuore di Carciofi                                                                                                      24.
Fresh Kale Fettuccine~Artichoke Hearts, Cherry Tomatoes, Garlic & EVOO

Fettuccine con Fiori di Zucchini                                                                                                       25.
Fresh Fettuccine~Zucchini Flowers, Currants, Pine Nuts & Anchovies

Rigatoni alla Buttera                                                                                                                          23.
Rigatoni Pasta~Ground Sausage & Peas in Light Tomato Brandied Cream Sauce

Fusilli Integrali as Funghi Selvatica                                                                                               25.
Whole Wheat Fusilli & Exotic Mushrooms Sautéed with Garlic & EVOO

Pappardelle all’Uva e Coniglio                                                                                                        25.
Fresh Pappardelle, Pulled Rabbit Meat~Seedless Grapes & Grappa Sauce

Linguine Nere al Limone Fresh Squid Ink Pasta~Shrimp & Lemon Cream Sauce         29.

Penne con Gamberetti e Verdure                                                                                                     28.
Penne Pasta~Shrimp, Cherry Tomatoes, Zucchini, Garlic & EVOO

Hamburger alla Griglia ~ Roasted Potatoes                                                                               15.

Salmone alla Grigla Grilled Filet of Salmon                                                                               34.

Halibut ai Fagioli Pan Seared Halibut~White Beans & Pancetta                                         36.

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Poletto con Olive e Limone                                                                                                                31.

Free Range Chicken, Pan Fried Green Olives, Lemon

Petto di Pollo Verde Chicken Breast~Peas, Asparagus, Tarragon & Fontina Cheese      30.

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Anatra con Ciliegioli e Porto                                                                                                              32.

Pan Sauteed Quattro Game Farm Duck Breast~Dried Cherries and Port

Fegato alla Salvia Sautéed Calves’ Liver with Sage Browned Butter                                 28.

Vitello all Griglia Thinly Sliced Grilled Veal with Sautéed Garlic & Parsley                     36.

Bistecca all’Espresso Grilled Organic Hanger Steak~                                                                38.

Espresso Frangelico Demi-Glaze

Bistecca alla Griglia Grilled 16oz. Rib Eye Steak                                                                          40.

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